Parmigiano Reggiano
Plage de prix : 7,72 € à 38,60 €
Le Parmigiano Reggiano, ou Parmesan, est un fromage italien AOP à pâte dure, au goût fruité et intense, idéal en cuisine ou à déguster.
Lait cru, 28,4% de matière grasse.
Le Parmigiano Reggiano, communément appelé Parmesan, est un fromage italien à pâte dure, bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP). Fabriqué à partir de lait cru de vache, il est affiné pendant au moins 12 mois, ce qui lui confère une texture granuleuse aux saveurs beurrées et finement salées. Le Parmigiano Reggiano est un incontournable en cuisine italienne, râpé sur les pâtes, les risottos ou les salades. Il se déguste également seul en copeaux, accompagné d’un vin rouge corsé ou d’un vin blanc sec.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids en grammes (+ ou -) | 200g, 300g, 400g, 500g, 1000g |
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