Selles-sur-Cher
8,50 €
Le Selles-sur-Cher est un fromage de chèvre AOP, reconnaissable à sa croûte cendrée et à sa texture fondante aux arômes délicats de noisette.
(1 Selles-sur-Cher= 230g)
Originaire de la région Centre-Val de Loire, le Selles-sur-Cher AOP est un fromage de chèvre au lait cru, recouvert d’une fine couche de cendre végétale. Cette particularité lui confère une croûte légèrement poudreuse et un goût délicat avec des notes caprines et noisetées. Sa pâte fondante offre une belle complexité aromatique. Il se déguste sur un plateau de fromages ou accompagné d’un vin blanc sec du Val de Loire.
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